Mittag, 17. Juni 2019

Apfel-Sellerierohkost mit Leinsamen

und Walnüssen 6

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Tomatencremesuppe mit Gin-Sahne 7

oder

Traubenkaltschale mit Minze 7

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Gekochtes Kalbszüngerl in Dillsauce, € 37,--*

an Karotten-Schwarzwurzelgemüse

und Champignonreis 22

oder

Zweierlei Edelfisch auf Blattsalaten mit Sprossen, Kresse, € 38,--*

Vollkornbaguette und Kräuterbutter 23

oder

Schwäbisches Linsengericht                                          € 36,--*

mit Rauchfleisch, Gemüse, Wienerle

und hausgemachten Spätzle 21

oder

Tiroler Schlutzkrapfen, € 35,--*

mit Kräutersauce, brauner Butter,

Parmesan und Tomaten-Rucolasalat 20

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Gefüllte Erdbeer-Biskuitroulade mit Schlagobers 5

oder

Heidelbeerquark mit Fruchtsalat 5

oder

Gebackene Aprikosen mit Honig

an Vanilleeiscreme und Kokosraspeln 5

*Menüpreise

Eine Übersicht über Allergene und Zusatzstoffe können Sie bei unserem Servicepersonal einsehen.

Abend, 17. Juni 2019

Salate vom Buffet 6

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Pikanter Eiersalat mit Schinkenstreifen und Toast 7

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Allgäuer Käserahmsuppe mit Kirschwasser 7

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Wiener Schnitzelmit Preiselbeeren, € 47,--*

und Bratkartoffeln mit Speck 23

oder

Lachsfilet vom Grill in leichter Senfsauce, € 47,--*

an Auberginengemüse und Kerbelkartoffeln 23

oder

Gebratenes Perlhuhnbrüstchen, € 48,--*

in Limetten-Currysauce

mit gebackener Banane und Rosinenreis 24

oder

Kaltes, rosa gebratenes Roastbeef, € 44,--*

mit Sahnemeerrettich, Waldorfsalat, Essiggemüse

und Brotauswahl mit Butter 20

oder

Blätterteigpastetchen gefüllt mit Morcheln und Gemüse, € 44,--*

an Sauce Choron 20

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Kleiner Schokoladenkuchen

mit marinierten Erdbeeren und Sahne 7

oder

Bunter Obstteller mit Frischkäsenocken 7

oder

Käse vom Wagen 10

*Menüpreise

Eine Übersicht über Allergene und Zusatzstoffe können Sie bei unserem Servicepersonal einsehen.